Πάβλοβα Εύκολή, Εντυπωσιακή Και Νόστιμη!

Η δική μου σπιτική Πάβλοβα!

Η Πάβλοβα που σας προτείνω είναι το ιδανικό γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που είναι προ των πυλών! Αυτό βέβαια ισχύει μόνο αν δεν είστε λάτρεις της ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ( δες εδώ συνταγή για λαχταριστή σοκολατόπιτα χωρίς μίξερ )Εγώ που είμαι από τους καλούς τους μύλους που όλα τα αλέθει δεν έχω τέτοιο πρόβλημα… Θα έλεγα ότι η συγκεκριμένη συνταγή για Πάβλοβα είναι και για αρχάριους με τη ζαχαροπλαστική. Το γλυκάκι αυτό στην αρχική του μορφή αποτελείται από μαρέγκες, κρέμα πατισερί, σαντιγή και φρέσκα φρούτα στην κορυφή. Ενημερωτικά να σας πω ότι η μαρέγκα για να ετοιμαστεί θέλει καλό χτύπημα τα ασπράδια και 2 ώρες ψύσιμο στο φούρνο σε χαμήλη θερμοκρασία. Μην πανικοβάλεστε, η δικιά μου εκδοχή είναι για όλους εμάς τους πολυάσχολους αλλά λάτρεις του νόστιμού και του φίνου: εργαζόμενες μαμάδες, ή απλά μαμάδες, μπαμπάδες, εργαζόμενες νοικοκυρές, ή απλά νοικοκυρές, καριερίστες, αλλά πάνω από όλα ερωτευμένους…

Λοιπόν, έχουμε και λέμε:

Υλικά:

  • έτοιμη μαρέγκα (φανταστείτε ότι είναι σαν βάση για τούρτα): ναι, καλά ακούσατε! Εγώ τις μαρέγκες τις προμηθεύομαι από το Βάρσο στην Κηφισιά, αλλά είμαι σίγουρη ότι θα υπάρχουν και άλλα ζαχαροπλαστεία ή εργαστήρια όπου μπορείτε να βρείτε πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής.

  • 500γρ κρέμα γάλακτος
  • 100γρ ζάχαρη άχνη
  • 250γρ τυρί κρέμα
  • 500γρ φράουλες κατεψυγμένες (στα σούπερ μάρκετ αυτή την εποχή θα βρείτε και φρέσκιες!)
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κρυσταλική
  • 1 κοφτή κουταλιά corn flour

Εκτέλεση:

Πασπαλίζουμε τις φράουλες με το corn flour και τις βάζουμε μαζί με την κρυσταλική ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι. Τις ζεστένουμε μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και τις αφήνουμε λίγο ακόμα στη φωτιά για να πήξει το ζουμάκι. Θέλουμε δηλαδή να φτιάξουμε μία μαρμέλάδα. Ο λόγος που βάζουμε το corn flour είναι για να πήξει η μαρμελάδα μας γρήγορα. Αφήνουμε τη μυρωδάτη μας σως στην άκρη για να κρυώσει. Θα σας πρότεινα να αλλάξετε και σκεύος.

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσοχή πρέπει η κρέμα γάλακτος να είναι παγωμένη, δηλαδή τη βγάζουμε από το ψυγείο και τη βάζουμε αμέσως στο μίξερ για χτύπημα. Όταν αρχίζει η κρέμα μας να κάνει γραμμές, δηλαδή αρχίζει και πήζει, τότε βάζουμε και το τυρί και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία ανάλαφρη κρέμα σα σαντιγή.

Απλώνουμε την κρέμα μας πάνω στην μαρέγκα και την περιχύνουμε με τη φραουλένια μας σως. Αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μέρα που ‘ναι απολάυστε την Πάβλοβα που μόλις φτιάξατε με σαμπάνια!

Να έχετε υπόψη σας ότι η Πάβλοβα είναι ένα γλυκό που τρώγεται φρέσκο και συναρμολογείται λίγο πριν φαγωθεί. Με άλλα λόγια μπορείτε να ετοιμάσετε την κρέμα σας, να τη βάλετε στο ψυγείο (δε θα πάθει τίποτα, μην ανησυχείτε), τη σως και λίγο πριν την ώρα του γλυκού να τη στήσετε!

Τώρα αν είστε λάτρεις της Πάβλοβα, όπως εγώ, και θέλετε να τη φάτε όπως πρέπει τότε σας προτείνω Πάβλοβα από τα ζαχαροπλατεία Τζανετή.

Η Πάβλοβα του Τζανετή… πηγή

Απλά να έχετε υπόψη σας ότι επειδή το γλυκό τρώγεται φρέσκο, δεν υπάρχει κάθε μέρα στο ζαχαροπλαστείο. Μπορείτε όμως με ένα τηλέφωνο να παραγγείλετε το γλυκάκι σας.

Να θυμάστε ότι όλα γίνονται πιο νόστιμα όταν τα απολαμβάνουμε με καλή παρέα!

Καλή απόλαυση!

Φακές… Αλλιώς!

Οι φακές είναι από τα όσπρια που μπαίνουν πολύ συχνά στα σπίτια μας, σωστά; Εμείς στο δικό μας σπίτι τρώμα τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα γενικά όσπρια. Αλλά επειδή πάντα είναι καλό οι κλασικές συνταγές να «πειράζονται», έτσι και εγώ είπα να δοκιμάσω το αγαπημένο αυτό όσπριο κάπως αλλιώς.

Για τις φακές αλλιώς θα χρειαστούμε:

  • 1 πακέτο φακές: 500γρ.
  • ελαιόλαδο: 6 – 8 κουταλιές της σούπας
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο: γενικά μη το λυπηθείτε…
  • σκόρδο τριμμένο ή ψιλοκομμένο κατά βούληση και γούστου
  • 250γρ μανιτάρια της αρεσκείας σας
  • λίγο μαϊντανό
  • 3 – 5 κούπες νερό
  • 1 κουταλάκι θυμάρι
  • αλάτι πιπέρι
  • 2 πατάτες σε κύβους
  • 400γρ. τομάτα κον κασέ

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να πάρουν μία βράση. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη. Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, λίγο πιο μετά προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσέχουμε να μην μαυρίσει το σκόρδο γιατί θα δώσει στο φαγητό μας μία πικρή γεύση. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και περιμένουμε μέχρι να μαραθούν. Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε τις φακές, τις πατάτες, το μαϊντανό, την τομάτα, τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο. Μην ξεχάσετε το νερό! Βράζετε το φαγητό σας μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και οι πατάτες και έχει δέσει η σάλτσα.

Η συνταγή είναι απλή, αλλά πολύ γευστική. Να σας ενημερώσω κιόλας ότι το φαγάκι αυτό έχει μηδέν χοληστερόλη και ελάχιστο λίπος. Θα έλεγα ότι το λίπος είναι το καλό λίπος του ελαιόλαδου. Τα μανιτάρια αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεϊνης, εφάμιλλης της ζωικής, φυτικών ινών και οι θερμίδες που έχουν είναι ελάχιστες.

Το ότι οι φακές έχουν σίδηρο το ξέρουμε όλοι πολύ καλά, σωστά; Πρέπει όμως να μάθετε και ότι το θυμάρι αποτελεί πλούσια πηγή σιδήρου.

Αυτό που έχω να πω για το κρεμμυδάκι μας είναι ότι έχει βιταμίνη C, απαραίτητη για την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Το σκορδάκι από την άλλη είναι μία πανάρχαια υπερτροφή που η καθημερινή του κατανάλωση συμβάλει στην καλή υγεία του οργανισμού μας. Δες περισσότερα για το σκόρδο σε αυτό το άρθρο.

Μάθε περισσότερα για τις τροφές του Χειμώνα και για άλλες υπερτροφές που βρίσκουμε στην Ελλάδα μας.

Καλή σας όρεξη! Και να θυμάστε ότι το φαγητό πάντα γίνεται πιο νόστιμο όταν το τρώμε με παρέα!

 

 

Γνωρίστε Το Εξυπνότερο Παιδί Σας

Εξυπνότερο παιδί; Γίνεται; Και βέβαια γίνεται! Και μη φανταστείτε εγκεφαλογραφήμματα, σπαζοκεφαλιές και απανωτά τεστ IQ. Ούτε μαγικές βιταμίνες ή λαχανικά. Το μυστικό βρίσκεται στην καθημερινότητά μας, ξέρετε, αυτήν την γλυκιά που πρεσβέυει αυτό το blog.

Γενικότερα, να γνωρίζετε ότι η ευφυία είναι κατά ένα μέρος κληρονομική από τη μαμά… Αλλά, όταν οι γονείς προσφέρουν τα σωστά ερεθίσματα, τότε το νοητικό πηλίκο μπορεί να αυξηθεί! Καλά νέα, έτσι; Έχω και καλύτερα! Τα σωστά ερεθίσματα που χρειάζεται το… εξυπνότερο παιδί σας είναι πανεύκολα να βρεθούν και να δωθούν, ανέξοδα, μη χρονοβορά και πάνω από όλα διασκεδαστικά.

Photo by Sai De Silva on Unsplash
  1. Ας διαβάσουμε. Εγώ το λέω, το καθημερινό διάβασμα παραμυθιού είναι ευχή και «κατάρα» για όλους τους γονείς. Είναι ευχή, γιατί όταν διαβάζουμε στο παιδί μας πετυχαίνουμε συναισθηματικό δέσιμο, ξυπνάμε τη φαντασία του, χαλαρώνει, καλλιεργείται το λεξιλόγιο και η ικανότητα κατανόησης κειμένου, αυξάνεται η περιέργεια (κινητήριος δύναμη προς τη μάθηση), ανάπτυξη συναισθηματικής και κοινωνικής νοημοσύνης, δεν ξέρω, θέλετε κι άλλα; Ε, λοιπόν για όλα αυτά είναι ευχή. Όταν όμως κάθε βράδυ το εξυπνότερο παιδί μας  μας παρασύρει στη μάχη του «έλα μαμά, αλλό ένα!», τότε αρχίζουν τα δύσκολα… Το πιο πιθανό είναι εκείνη την ώρα να νυστάζετε, να σας περιμένει μία κουζίνα έτοιμη να σας φάει, να πρέπει να τελειώσετε κάποιο άρθρο (καλή ώρα…), να έχετε ένα μαλλί… Και τότε λές, ΓΙΑΤΙ να είναι τόσο απαραίτητο αυτό το διάβασμα!?
  2. Συζήτηση. Είναι η επέκταση και ίσως το αποτέλεσμα της ανάγνωσης. Κάτι σαν από τη θεωρία στην πράξη. Όταν γέννησα το πρώτο μου παιδί, η μαμά μου μου είπε: «Να μηλάς στο παιδί σου! Να του λες όλα αυτά που θέλεις να ξέρει και να μάθει. Από τώρα που είναι μια σταλίτσα. Μη νομίζεις ότι δεν καταλαβαίνει, είναι σκέτο σφουγγάρι!». Όπως καταλάβατε έχω βγάλει υπέροχους λόγους, χαχαχα!
  3. Παίξτε μαζί με τα παιδιά σας. Δείξτε ότι τα αγαπάτε. Χαϊδέψτετα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ανθρώπινη επαφή ωριμάζει τον εγκέφαλο. Το παιχνίδι είναι το τέλειο μέσω για περισσότερα αγγίγματα.
  4. Δημιουργηκότητα. Δώστε χαρτί, ξυλομπογιές, νερομπογιές, μαρκαδόρους, πλαστελίνες, αυτοκόλλητα, ψαλίδια, κόλλες και αφήστε τα παιδιά σας να δημιουργήσουν. Μη βάζετε κανόνες. Στη δημιουργική έκφραση όριο είναι μόνο η φαντασία μας. Με αυτόν τον τρόπο τα παιδιά θα μπορέσουν, καθώς μεγαλώνουν, να αναγνωρίζουν προβλήμτα και δεδομένα από διαφορετικό προίσμα και να βρουν νέες λύσεις.
  5. Αφήστε τα να παίξουν. Εδώ το παιδί θα φανταστεί, θα δημιουργήσει και όταν θα παίξει με άλλα παιδιά θα μάθει να συνεργάζεται και να ανταλλάζει ιδέες.
  6. Άσκηση. Το έλεγαν και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι: νους υγιής εν σώματι εγιεί. Ο λόγος είναι απλός: η άσκηση οξυγονώνει τον εγκέφαλο. Αυτό φέρνει νέες συνδέσεις μεταξύ των τμημάτων του εγκεφάλου, που σημαίνει μεγαλύτερη χρήση του μυαλού μας.Ε, κάπως έτσι αυξάνουμε και τη νοημοσύνη μας.
  7. Μουσική & χορός. Γίνεται να ακούμε μουσική χωρίς να χορεύουμε; Δεν ξέρω για εσάς, αλλά η Σοφία χορεύει ακόμα και με την άρια από τη Νόρμα του Μπελλίνι… Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι ο χορός είναι η Νο1 ασχολία προς αποφυγή του Αλτζχάιμερ. Η μουσική και ο χορός ενεργοποιούν τις περιοχές του εγκεφάλου σχετικές με τη μνήμη, τη συγκέντρωση, την προσοχή, τα κίνητρα και τη μάθηση. Δυναμώστε το ράδιο και χορέψτε!
  8. Περιορισμένη TV & γενικότερα οοθόνες. Δεν νομίζω ότι πρέπει να το αναλύσω, γιατί όλοι το γνωρίζουμε καλά αυτό. Επειδή όμως δεν ζούμε στον Άρη, καλό είναι να επιλέγουμε τί θα δούμε και τί θα παίξουμε. Πρόσφατα ανακαλύψαμε μαζί με τον Πάνο μας μία εφαρμογή με παιχνίδια για τις έξυπνες συσκευές που ενθουσίασε και αυτόν και εμένα. Αν είναι να παίξει, ας παίξει σωστά! Για ρίξτε μια ματιά στο Roblox.
  9. Αφήστε τα να βαρεθούν. Αυτό θα κάνει το μυαλουδάκι τους να δουλέψει. Έτσι το παιδί θα σκεφτεί νέους τρόπους απασχόλησης, νέες λύσεις και θα αναπτύξει αυτοπεποίθηση.
  10. Σωστή διατροφή. Δεν χρειάζεται να πω πολλά…
  11. Η υπομονή και η επιμονή είναι αρετές και χαρακτηριστικά των επιτυχημένων ανθρώπων. Ο επιτυχημένος άνθρωπος είναι ο ευτυχισμένος άνθρωπος. Οι στόχοι για τον καθένα μας είναι κάτι προσωπικό χωρίς να σημαίνει απαραίτητα επαγγελματική ή οικονομική επιτυχία. Εξάλλου, θέλουμε ευτυχισμένα και έξυπνα παιδιά, σωστά; Ας τα βοηθήσουμε να αποκτήσουν τα απαραίτητα εφόδια.
  12. Γίνετε το καλό παράδειγμα. Το ότι είστε πλέον γονείς δε σημαίνει ότι πρέπει να αφήσετε τα χόμπυ σας. Μπορεί ο χρόνος σας να μειώθηκε αλλά δεν εξαφανίστηκε. Όταν κάνετε αυτό που αγαπάτε παίρνετε δύναμη και χαρά. Τα παιδιά μας θέλουν δυνατούς και χαρούμενους γονείς, γιατί από τέτοιους γονείς εμπνέονται.

Όπως και να πορευτείτε, η συνταγή είναι μία: να αγαπάτε και να φροντίζετε τα παιδιά σας. Να τα αγαπάτε με όλη σας τη ψυχή. Το εξυπνότερο παιδί είναι δουλειά αγάπης.

ΥΓ: Δείτε και άλλα θέματα που ίσως σας ενδιαφέρουν: Μάθε Παιδί Μου Συναισθήμτα, 10 Συνήθειες Για Καλούς Μαθητές, Το Έξυπνο Πουλί Από Τη Μύτη Πιάνεται

Ιδιωτικές Περιοχές Ή Πως Να Προστατεύσουμε το Σώμα Μας

Πάντα φροντίζουμε να μαθαίνουμε στα παιδιά μας όλα όσα χρειάζονται για να είναι ασφαλή και υγιή: τους μαθαίνουμε πώς πρέπει να περνάνε το

Photo by rawpixel on Unsplash

δρόμο, να πλένουν τα χέρια τους, να μήν πιάνουν τις πρίζες, να τρώνε φρούτα και λαχανικά, να φοράνε το μπουφάν τους, να είναι ευγενικά, να μην αφήνουν το χέρι μας όταν είμαστε σε πολύ κόσμο, να μην απομακρύνονται, τα (πολλά) γλυκά δεν κάνουν καλό και τόσα ακόμα που άμα συνεχίσω θα πρέπει να αλλάξω το θέμα του άρθρου…

Υπάρχει όμως και κάτι άλλο που για κάποιους λόγους αποφεύγουμε να μιλήσουμε στα παιδιά μας: ιδιωτικές περιοχές ή αλλιώς πώς πρέπει να προστατέψουν το σώμα τους από οποιαδήποτε ανεπιθύμητη εισβολή. Ελπίζω να έγινα σαφής… Είναι ένα θέμα που δε θέλουμε ούτε καν να το σκεφτούμε γιατί ξέρουμε πολύ καλά πόσο τρομέρο είναι… Είναι όμως ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ για την ασφάλεια και την υγεία των παιδιών μας. Το σκεφτόμουν πολύ έντονα όλο αυτό το θέμα αυτήν την περίοδο και έψαχνα συμβουλές για το πώς μπορώ να βοηθήσω το παιδί μου να κατανοήσει ποιες είναι οι ιδιωτικές περιοχές του, να τις προστατεύει και να τις φροντίζει.

Πώς, λοιπόν μπορούμε να ενημερώσουμε τα παιδιά μας, ώστε να προστετεύουν το σώμα τους;

ΠερισσότεραΙδιωτικές Περιοχές Ή Πως Να Προστατεύσουμε το Σώμα Μας

Επιλογή: Δικαίωμα Και Δύναμη

Photo by Tina Floersch on Unsplash

Η επιλογή για εμένα είναι ένα αναφαίρετο δικαίωμα για όλους: για παππούδες, για γιαγιάδες, για μπαμπάδες, για μαμάδες, για άντρες, για γυναίκες, για αγόρια, για κορίτσια, για παιδιά μεγάλα και μικρά. Είπαμε, για όλους! Σαν γονείς έχουμε καθορίσει κάποια στάνταρ για τα παιδιά μας: διατροφή, ώρες ύπνου, το σχολείο τους, όταν έχουμε πολύ μικρά παιδιά τις δραστηριότητες τους και τόσα ακόμα. Ίσως καμιά φορά να μην αφήνουμε περιθώριο στα παιδιά μας να κάνουν αυτά την επιλογή για κάτι που τα αφορά…

Το να ορίζουμε εμείς την επιλογή των παιδιών μας σε όλα δεν τους επιτρέπουμε να νιώσουν δυνατά, τους στερούμε βασικό δικαίωμα και χάνουμε τον δρόμο προς την αληθινή ζωή εκεί έξω… Γιατί μεγαλώνοντας τα παιδιά μας θα πρέπει να επιλέγουν και αν αυτό δεν ενισχυθεί από μικρή ηλικία τότε τα πράγματα δυσκολεύουν… Η επιλογή είναι δικαίωμα! Το αν θα φορέσει το μικρό μας την κόκκινη αντί για την μπλε μπλούζα ή αν θα φάει μήλο και όχι πορτοκάλι πρέπει να το αποφασίσει το ίδιο! Και στην τελική η μπλούζα ή το φρούτο δεν είναι κάτι σπουδαίο. Το σπουδαίο είναι η καθαυτή επιλογή, γιατί θα είναι η δική του επιλογή.

Ας γίνουμε λίγο πιο συγκεκριμένοι και να δούμε ποια είναι τα βασικά οφέλη όταν δίνουμε στο παιδί μας την ελευθερία να επιλέγει.

ΠερισσότεραΕπιλογή: Δικαίωμα Και Δύναμη

Κατεψυγμένο Φαγητό Για Τη Νέα Μανούλα

Το κατεψυγμένο φαγητό τις πρώτες μέρες με το μωρό σας στο σπίτι θα σας σώσει! Εγώ ανήκω στις τυχερές μαμάδες γιατί η δική μου μαμά είναι κοντά μου, πρόθυμη και διαθέσιμη να με βοηθήσει όταν της το ζητήσω. Καταλαβαίνετε επομένως, πόσο πολύ με βοήθησε τον πρώτο καιρό μετά τις γέννες μου. Θυμάμαι στο πρώτο παιδί που κοιμόταν σπίτι μου… Είχε το λίκνο δίπλα της και με ξυπνούσε κάθε φορά που το μωρό έπρεπε να φάει. Στη δεύτερη γέννα οι πρώτες μέρες ήταν πολύ δύσκολες… (Δείτε περισσότερα εδώ: Δύο Χρόνια Μαζί Με Το Σύνδρομο Down). Η μαμά μου όμως ήταν δίπλα μας ΚΑΙ με τη μαγειρική της.

Όλα αυτά μου ήρθαν αυτές τις μέρες στο μυαλό, καθώς πλησιάζουν και τα γενέθλια της μικρής μας. Και κάπως έτσι σκέφτηκα ότι το σπιτικό φαγητό για τη νέα μανούλα, ειδικά αν υπάρχει και μεγαλύτερο παιδί στο σπίτι, είναι σημαντικό. Έχω στο μυαλό μου την καθημερινότητα της δικής μου οικογένειας. Το κατεψυγμένο φαγητό (ή η κονσερβοποίηση του) είναι αναπόσπαστο κομμάτι της. Αν αυτή τη στιγμή ήμουν έτοιμη να φέρω στον κόσμο κάποιο τρίτο παιδί θα άρχιζα να στοκάρω κατεψυγμένο φαγητό.

Λοιπόν, αφού έχετε ετοιμάσει δωμάτιο, προίκα και καρνταρόμπα μωρού, έχετε εξοπλιστεί με τα απαραίτητα για το μαιευτήριο, για το θηλασμό και οτιδήποτε άλλο χρειαστείτε, αφιερώστε λίγες μέρες στο να ετοιμάσετε λίγο κατεψυγμένο φαγητό για τις πρώτες μέρες της νέας σας ζωής.

Δύο είναι τα βασικά ερωτήματα: Ποια φαγητά μπορούμε να μαγειρέψουμε και να τα καταψύξουμε; Τί φαγητά μπορούμε να ετοιμάσουμε, να τα βάλουμε στην κατάψυξη και να τα μαγειρέψουμε αργότερα;

ΠερισσότεραΚατεψυγμένο Φαγητό Για Τη Νέα Μανούλα

Αγαπημένα Παιδικά Προϊόντα

Photo by Lubomirkin on Unsplash

Και όταν μιλάω για αγαπημένα παιδικά προϊόντα αναφέρομαι στην καλλύντική φροντίδα των μωρών αλλά και των παιδιών μας. Αυτό είναι το τελευταίο άρθρο της χρονιάς, ακριβώς πριν αρχίσουν οι διακοπές των Χριστουγέννων. Σκέφτηκα ότι αν σας παρουσιάσω τώρα αυτά τα παιδικά προϊόντα ίσως σας δώσω ιδέες για δώρα για όλους αυτούς τους τοσοδούληδες πρωταγωνιστές της ζωής μας, που, ακόμα τουλάχιστον, δεν έχουν ιδιαίτερες προτιμήσεις στα δώρα. Όμως δεν μπορούμε να τους αφήσουμε παραπονεμένους! Κάντε τους δώρα που θα απολαύσουν οι ίδιοι, αλλά και που θα κάνουν χαρούμενη και τη μαμά!

ΠερισσότεραΑγαπημένα Παιδικά Προϊόντα

Διάρκεια Αρώματος: Τα Μυστικά Κόλπα Για Να Το Πετύχετε

Η μεγάλη διάρκεια αρώματος είναι αυτό που θέλουμε να πετύχουμε κάθε φορά που φοράμε την αγαπημένη μας κολώνια. Και επειδή οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι προ των πυλών, που σημαίνει ότι θα κυκλοφορήσουμε αρκετά, κάλο είναι να μάθουμε και τα μυστικά για το πως να κάνουμε το αγαπημένο μας άρωμα να κρατήσει λίγο παραπάνω από ότι συνήθως. Πέρσυ τέτοια εποχή μοιράστηκα μαζί σας Χριστουγεννιάτικες Συμβουλές Ομορφιάς, μαζί με αυτές πάρτε και μυστικά για μεγάλη διάρκεια αρώματος για να καταπλήξετε τα πλήθη και αυτές τις γιορτές 😉 !

ΠερισσότεραΔιάρκεια Αρώματος: Τα Μυστικά Κόλπα Για Να Το Πετύχετε

9 Εγκεφαλικά Tips Για Τα Χριστούγεννα

Καλή εβδομάδα σε όλους! Η νέα εβδομάδα ξεκινάει δυναμικά στο blog! Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί σήμερα φιλοξενώ τη Νάντια Αθανασούλια από το To Noa’s Better, στα πλαίσια της Μυστικής Ανταλλαγής που δοιργάνωσε το Edit Your Life Magazine και οι Greek Women Bloggers. Μάθε περισσότερα για την Νάντια και το blog της ακολουθώντας την στα social media Facebook & Instagram. Καλή ανάγνωση!

Tα Χριστούγεννα είναι μια όαση μέσα στη χρονιά! Έτσι τα έβλεπα από μικρή, έτσι τα βλέπω και τώρα που είμαι μεγαλύτερη και κυρίως μητέρα!

Η σκέψη για το post αυτό μου πρωτοπέρασε από το νου, όταν πριν από λίγες μέρες, ο μικρότερος γιός μου (ετών περίπου 15) εξέφρασε την επιθυμία να κάνει “όμορφα Χριστούγεννα φέτος”!
“Γιατί φέτος ειδικά;” θα αναρωτιέστε!
Δυστυχώς πέρυσι, πέρασε όλες τις γιορτές με λοιμώδη μονοπυρήνωση κι ένιωσε ότι δεν απόλαυσε τίποτα. Έτσι, δικαίως φέτος, θέλει το κάτι τις παραπάνω!
Μόλις το είπε, τον κοιτάξαμε κι εγώ και ο άντρας μου καλά καλά στα μάτια, κάπως συγκινημένοι, η αλήθεια είναι! Ύστερα κοιταχτήκαμε μεταξύ μας και σαν με αόρατα μορς σήματα, συμφωνήσαμε ότι πάση θυσία θα του εξασφαλίσουμε φέτος ιδανικές γιορτές!

Από την ημέρα εκείνη όμως γυρίζει στο μυαλό μου το ερώτημα:” Τί σημαίνει τελικά όμορφα Χριστούγεννα;”

Όταν ήμουν μικρή, τα Χριστούγεννα ήταν ωραία ανάλογα με το δώρο του Αη Βασίλη. Σχέση με το νονό μου δεν είχαμε κρατήσει, οπότε το ένα και μοναδικό δώρο που έπαιρνα από τους γονείς μου “έπρεπε” να με ενθουσιάσει!

Μεγαλώνοντας, ωραία ήταν τα Χριστούγεννα διότι ήμουν συνέχεια έξω διασκεδάζοντας με τους φίλους μου.

Μεγαλώνοντας λίγο περισσότερο, ωραία ήταν τα Χριστούγεννα όταν ήμουν κανένα ταξιδάκι και τέλος…ωριμάζοντας, ωραία ήταν τα Χριστούγεννα όταν καθόμασταν αγαπημένοι άνθρωποι, γονείς, παιδιά, οικογένεια και φίλοι γύρω από το τραπέζι και ξεκινούσαμε το φαγοπότι και τις ιστορίες μας, όλοι φορώντας το ειλικρινέστερο χαμόγελο που διαθέταμε, αφήνοντας τα όποια προβλήματα για λίγο στην άκρη.

Αν κοιτάξω λοιπόν τη ζωή μου, ωραία ήταν πάντα τα Χριστούγεννα που περιλάμβαναν συναίσθημα.

Το να βλέπεις φίλους, να γελάς, να έρχεσαι σε επαφή με συγγενείς, να ετοιμάζεις φαγητό για αγαπημένους σου ανθρώπους, να σπας το κεφάλι σου για το τί θα γεμίσει με χαμόγελο τα μουτράκια των παιδιών σου, να βρεις τρόπο να εκφράσεις το πόσο μοναδικοί είναι κάποιοι άνθρωποι στη ζωή σου! Αυτά είναι που δημιουργούν “συναίσθημα”!

Τελικά είναι οι απλοί στόχοι που κάνουν αυτή τη γιορτή αγάπης μοναδική και της δίνουν νόημα.

Υπάρχουν όμως πολλά πράγματα που μας απομακρύνουν και μας απορποσανατολίζουν από το νόημα των ημερών. Είναι κυρίως οι συνήθειες κι οι επιταγές της μόδας και της σύγχρονης υπερ καταναλωτικής καθημερινότητας που μας αποπροσανατολίζουν.

Πώς θα αποφύγουμε τον αποπροσανατολισμό αυτόν;

Δεν είναι και δύσκολο εδώ που τα λέμε, ούτε θα χρειαστεί να στερηθούμε κάτι. Απλά θα χρειαστεί να κινηθούμε πιο συνειδητοποιημένα και με πρόθεση. Να μην παραλύσουμε από την ταχύτητα της εποχής και τα trend.

Τα ΜΗ των φετινών Χριστουγέννων!

  • Ας μην ξοδέψουμε χρόνο και χρήμα σε υπερβολικά δώρα. Όλοι ξέρουμε ότι τα δώρα είναι συμβολικά. Ας το εφαρμόσουμε αυτή τη φορά! Κανένα δώρο, όσο προσεγμένο κι αν είναι, δεν αντικαθιστά το συναίσθημα που ΔΕΝ έχουμε καταφέρει να μεταδώσουμε στον παραλήπτη, ακόμη κι αν αυτός είναι ένας πιο μακρινός άνθρωπος στη ζωή μας!

Δε λέω να μην χαρίσεις κάτι σαν δείγμα ενδιαφέροντος και μοιράσματος. Αλλά αν θέλετε η φροντίδα να είναι ουσιαστική, συνοδέψτε το δώρο με συναίσθημα. Δεν υπάρχει συνταγή εδώ. Μόνο εσείς ξέρετε ποιά λέξη, ποιά έκφραση, ποιό μήνυμα θα κάνει τον εκάστοτε παραλήπτη να γλυκάνει!

Δε χρειάζεται λοιπόν να τρέχετε προσπαθώντας να βρείτε το ιδανικότερο δώρο διότι απλά δεν υπάρχει.Το συναίσθημα που συνοδεύει ακόμη κι ένα κουτί μελομακάρονα είναι όλα τα λεφτά!

  • Μην αγχωθείτε με τις ετοιμασίες του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Μαγειρέψτε κάτι απλό, π.χ φαγητό φούρνου, που απλά θα το βάλετε μέσα και θα ψηθεί μόνο του. Ετοιμάστε μια δυο πίτες από την προηγούμενη, αγοράστε γλυκό από έξω και απλά αφήστε τη σαλάτα για τελευταία στιγμή. Αφιερώστε όλο τον κερδισμένο χρόνο κάνοντας παρέα με τους καλεσμένους σας από το πρώτο κιόλας κουδούνι! Δεν κρίνεται η μαγειρική σας δεινότητα από ένα τραπέζι. Τί νόημα έχει το “ασμπέτε” του Χρόνη Ξαρχάκου (από όπου εμπνευστήκαμε και το όνομα του blog “to Noa’s better”) αν δεν είστε παρόν/παρούσα;
  • Μην ξεχνάτε τί γιορτάζουμε! Τα Χριστούγεννα γιορτάζουμε τη γέννηση του Χριστού. Δεν έχει σημασία αν είστε χριστιανός ή όχι, αν έχετε βαθιά πίστη στα θεία ή όχι. Εν ολίγοις δε σας ρωτάει κανείς τί γιορτάζει η ανθρωπότητα τα Χριστούγεννα. Γνωρίζουμε όλοι! Άλλο αν το ξεχνάμε και στη θέση του γιορτάζουμε τον καταναλωτισμό, την haute couture, τα σαλέ για σκι και το ομορφότερα στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο της γειτονιάς! Αν δεν καταλάβατε, τα Χριστούγεννα γιορτάζουμε την αγάπη και την προσφορά από άνθρωπο σε άνθρωπο.
  • Μην αναλώσεις χρόνο με τοξικούς ανθρώπους μόνο και μόνο διότι πρέπει. Κράτα το χρόνο σου μόνο για ό,τι θεωρείς ότι αξίζει ακόμη κι αν τελικά αποδειχθεί λάθος.

Αφού σου είπα τί να μην κάνεις, θα σου προτείνω και μερικές ιδέες για το τί να κάνεις.

Τα ΝΑΙ των Χριστουγέννων
  • Πάρτε τον/την αγαπημένη σου και αφιερώσέ του μια ρομαντική στιγμή. Η επιλογή του μέρους, η ώρα, η μουσική, η ατμόσφαιρα δηλαδή που θα επιλέξεις, θα δώσουν το πρώτο στίγμα του συναισθήματός σου. Μπορεί να είναι από μια βόλτα στη στολισμένη πόλη σου, ως μια εκδρομή ή ακόμη και ταξίδι στο εξωτερικό. Σκοπός είναι να δημιουργήσεις μια θετική ανάμνηση.

Αν μείνεις στην πόλη,ένα ποτό σε ένα roof garden είναι ό,τι πρέπει! Μπορείς απλά να τον/την πιάσεις τρυφερά από το χέρι και να κάνεις μια βόλτα στη φωτισμένη πόλη!

  • Πρόσφερε στον εαυτό σου την αναγνώριση που του αξίζει! Αν συγχωρείς τους άλλους θυμηθήσου! Οφείλεις συγχώρεση και στον εαυτό σου! Βάλε κάτω τα πράγματα για τα οποία δεν είσαι και τόσο περήφανος και απλά θύμισε στον εαυτό σου ότι είναι κι αυτό ανθρώπινο. Δες τί μπορείς να διορθώσεις και κάνε το. Αν δεν μπορείς άφησέ το. Κανείς δεν είναι τέλειος!
  • Κάνε χαρούμενα και διασκεδαστικά πράγματα! Το σφουγγάρισμα, το πρόγραμμα, οι υποχρεώσεις μπορούν να περιμένουν για μερικές μέρες. Κάνε αυτό που θα σε κάνει να ξεχαστείς από τα καθημερινά! Μπαρότσαρκες, γεύματα με φίλους, συναυλίες…party, ένα καλό βιβλίο, θέατρο ή σινεμά ή αν θες …Netflix! Μπες εκεί που ακούγεται γέλιο!
  • Περιποιήσου τον σώμα σου! Η έννοια της σωματικής φροντίδας είναι εντελώς παρεξηγημένη. Δώσε λίγη αγάπη στο σώμα σου. Κάνε ένα “μικρό service” ακριβώς όπως κάνεις και στο αυτοκίνητό σου. Κοιμήσου, κάνε λίγο self pampering που είναι και τόσο της μόδας, φάε ελαφρά και νόστιμα πράγματα (το ότι είναι γιορτινές μέρες δε σημαίνει ότι πρέπει να τρως και να πίνεις σα γουρουνάκι), ασκήσου…γενικά κάνε κάτι για να σου δείξεις ότι σε σκέφτεσαι! Αποδεδειγμένα το πιο ξεκούραστο σώμα δίνει πιο θετική και καθαρή σκέψη.
  • Τέλος, θα σου προτείνω να γράψεις ένα γράμμα ή μια κάρτα σε κάποιον με τον οποίο έχεις να επικοινωνήσεις καιρό. Όσο κι αν σου ακούγεται παράξενο, είναι ένα πολύ ωραίος τρόπος να δείξεις την αγάπη και το ενδιαφέρον σου. Σε μια απόλυτα ψηφιακή εποχή, που πληκτρολογούμε τα πάντα κι η αποστολή γίνεται αυτόματα,το να γράψουμε ένα γράμμα με αποδέκτη που θα σταλεί με γραμματόσημο και ταχυδρομείο είναι σπουδαίο! Παίρνει χρόνο και κόπο κι έτσι μας θυμίζει πόσο η επικοινωνία κι αγάπη ήταν και θα είναι πάντα πολύτιμη!

Όπως πάντα, έτσι και σε αυτό το guest post,προσπαθώ να προσεγγίσω αυτό που διακρίνω εγώ ως ουσιαστικό σε κάθε περίσταση για οποιοδήποτε θέμα και να το μοιραστώ μαζί σας. Σήμερα θέλησα να σας μεταφέρω  πόσο μεγάλη διαφορά κάνει κάποιες φορές στη ζωή μας το πώς κάνουμε κάτι κι όχι τόσο το τί ακριβώς κάνουμε. Είναι μια στάση ζωής που έχει τεράστια συναισθηματικά οφέλη! Μπορει στ’ αλήθεια να μας κάνει πάμπλουτους!

Καλή απόλαυση και…

Καλά Χριστούγεννα!

Νάντια  

 

Δώρα Για Τα Κορίτσια Της Ζωής Μας

Δώρα και Χριστούγεννα πάνε μαζί. Είναι η εποχή που μας αρέσει να αγοράζουμε δώρα για τα αγαπημένα μας

Photo by Nicole Honeywill on Unsplash

πρόσωπα και να ανοίγουμε αυτά που μας προσφέρουν εκείνα. Το καλό με τα δώρα των Χριστουγέννων είναι ότι δεν χρειάζεται να είναι κάτι ακριβό ή κάτι εντελώς χρήσιμο και χρηστικό. Αρκεί να είναι όμορφο και διαλεγμένο με αγάπη. Φτιάχνοντας τη λίστα με τα πράγματα και τα έξοδα που έχουμε να κάνουμε τα Χριστούγεννα, σπάμε το κεφάλι μας για να βρούμε τί δώρα θα κάνουμε στους αγαπημένους μας. Είναι πιο δύσκολο στις γιορτές γιατί πρέπει να κάνουμε πολλά δώρα ταυτόχρονα, οπότε θέλουμε να είμαστε ευρηματικοί ώστε οι αγορές μας να είναι έξυπνες και οικονομικές. Και ναι, σας έχω ετοιμάσει τη λίστα που θέλετε: δώρα για τα μεγάλα κορίτσια της ζωής μας. Θεωρώ ότι είναι μία λίστα για όλες τις εποχές, κρατήστε την σαν αναφορά ακόμα και για γεννέθλια, γιορτές ή γιατί απλά θέλετε να κάνετε κάποιο δώρο. Τι; Θέλετε και μία λίστα για τα αγόρια; Σας την εχω ήδη έτοιμη: Δώρα για τα Μεγάλα μας Αγόρια.

Να θυμάστε ότι όλα τα δώρα της λίστας «βγαίνουν» σε τιμές για όλα τα βαλάντια…

1. Ημερολόγιο #ΜΑΜΑ: τί άλλο θα έβαζα πρώτο; Ένα ημερολόγιο γραμμένο από μαμάδες bloggers για όλα τα κορίτσια που θέλουν να οργανώνουν τη ζωή τους και να τα προλαβαίνουν όλα… ή έστω τα περισσότερα. Δες το εδώ.

2. Βιβλία. Συνήθως τα κορίτσια μας διαβάζουν βιβλία. Εγώ θα σας προτείνω κάποια που ίσως να τους κάνουν τη ζωή πιο εύκολη:

ΠερισσότεραΔώρα Για Τα Κορίτσια Της Ζωής Μας